transformation bio

Formation : Relocalisez vos filières d'approvisionnement bio

Nos partenaires de l'AREA et du CRITT PACA vous proposent une formation, des méthodes et outils pour initier la relocalisation de vos filières d’approvisionnement bio !

OCEBIO interviendra au sein de cette formation  pour apporter un éclairage régional occitan sur ces sujets :-)

Objectifs pédagogiques

• Appréhender les enjeux de la reterritorialisation de ses approvisionnements bio
• Connaître les démarches et outils pour initier son projet

Au programme :  ( téléchargez le programme complet en cliquant ici )

• • Le 09/10/20023 de 14h00 à 17h30
    Pourquoi s’approvisionner en local ? Intérêts et opportunités
    Panorama des filières existantes sur nos territoires En région Sud et o En région Occitanie
    Les outils existants pour mener à bien son projet :
    - Connaître l’offre locale (annuaires, rencontres acheteurs / fournisseurs, organismes
    d’accompagnement, …)
    - Financer son projet (Fonds Avenir Bio, Feader, Leader, PAT, …)
    Témoignage d’une entreprise

• • Le 10/10/2023 de 14h00 à 17h30
    Adapter ses méthodes pour favoriser une transition locale et construire un partenariat gagnant/gagnant
    - Relations fournisseurs
    - Engagement de discussions transparentes et positives
    - Partage de la valeur
    - Contractualisation
    Focus sur les exigences dans le cahier des charges, un outil clé dans les échanges
    Focus sur quelques obstacles à soulever : Saisonnalité, logistique, … /Echanges sur les obstacles identifiés par les stagiaires
    Exemples d’initiatives en Régions Sud et Occitanie : réussites et points d’attention
    Témoignage d’une entreprise

Public et prérequis

• Toute personne en relation avec les fournisseurs (direction, services achats, qualité , R&D)
• Avoir une expérience en entreprise agroalimentaire (ou un projet) sur la filière bio

Date Durée et Lieu

• Dates : lundi 09 octobre et mardi 10 octobre 2023, les après-midi de 14h à 17h30
• Durée :  ( 3.5 + 3.5 ) 7 heures
• Modalités/Lieu :  Distanciel

Coût

• Tarif adhérent : 500 €  HT/pers
• Tarif non adhérent : 700 € HT /pers

Vous êtes intéressé(e) par cette formation, inscrivez vous en ligne : https://critt-iaa-paca.com/optimisez-vos-pratiques-de-transformation-bio/ 

Pour toute question sur la prise en charge de cette formation par votre OPCO, merci de contacter : Laure DUPIN – CRITT PACA
04 90 31 55 08 - laure.dupin@foodinpaca.com

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