Le Veilleur de Bières

Brasserie indépendante, nous plaçons l’humain et le territoire au coeur de notre démarche. Toutes nos boissons sont bio, brassées avec des matières premières majoritairement locales. Nos bouteilles et fûts sont consignés. Nous utilisons exclusivement des énergies renouvelables, maîtrisons rigoureusement notre consommation d’eau et soutenons activement l’économie locale.

Nous proposons plusieurs gammes de boissons, toutes certifiées bio et brassées avec des matières premières locales. - Nos permanentes: la Muretaine symbolise notre territoire et notre savoir-faire. Ces bières équilibrées, invitent à la simplicité d’une artisanale durable. - Nos éphemères : audacieuses et saisonnières, ellesexplorent styles, ingrédients et collaborations inédites. - Les essentielles: adaptées à la GMS, elles portent notre exigence bio et locale sur les étagères grand public, toujours brassées avec soin dans notre brasserie occitane. - Les softs: boissons sans alcool, infusées ou fermentées,peu sucrées et réalisées dans le Tarn. Fraîcheur naturelle et authentique pour une alternative saine et locale.