Bio & Pro / Colloque de la Restauration Collective Bio et régionale
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Élus, gestionnaires, cuisiniers d’Occitanie : augmentez la part de produits bio régionaux dans votre restaurant collectif !
La 6ème édition du Colloque de la restauration collective bio et régionale se tiendra cette année à la Salle des Fêtes de Saint Affrique dans l’Aveyron, organisée par Interbio Occitanie et ses membres.
Rendez-vous mercredi 27 novembre 2024, de 9h30 à 17h.
TÉMOIGNAGES ET ÉCHANGES SUR :
« 60 % de viandes de qualité en resto co c’est obligatoire, et si c’était en bio ? »
3 ATELIERS SUR INSCRIPTION :
-> Démonstration cuisine bio locale
-> Maitriser son budget en bio local
-> Légumineuses bio en resto co
A cette occasion, la ville de St Affrique recevra le Label Territoire Bio Engagé pour son engagement au sein de sa restauration collective avec une part de produits bios supérieure à 22%.
Découvrez le programme détaillé et inscrivez-vous ici !
Pour toutes demandes d’informations complémentaires, n’hésitez pas à nous contacter sur contact@interbio-occitanie.com
En savoir plus sur les actions d’Interbio pour le bio en restauration collective