formation
Formation : Relocalisez vos filières d'approvisionnement bio
Nos partenaires de l'AREA et du CRITT PACA vous proposent une formation, des méthodes et outils pour initier la relocalisation de vos filières d’approvisionnement bio !
OCEBIO interviendra au sein de cette formation pour apporter un éclairage régional occitan sur ces sujets :-)
Objectifs pédagogiques
- Appréhender les enjeux de la reterritorialisation de ses approvisionnements bio
- Connaître les démarches et outils pour initier son projet
Au programme : ( téléchargez le programme complet en cliquant ici )
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- Le 09/10/20023 de 14h00 à 17h30
Pourquoi s’approvisionner en local ? Intérêts et opportunités
Panorama des filières existantes sur nos territoires En région Sud et o En région Occitanie
Les outils existants pour mener à bien son projet :
- Connaître l’offre locale (annuaires, rencontres acheteurs / fournisseurs, organismes
d’accompagnement, …)
- Financer son projet (Fonds Avenir Bio, Feader, Leader, PAT, …)
Témoignage d’une entreprise
- Le 09/10/20023 de 14h00 à 17h30
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- Le 10/10/2023 de 14h00 à 17h30
Adapter ses méthodes pour favoriser une transition locale et construire un partenariat gagnant/gagnant
- Relations fournisseurs
- Engagement de discussions transparentes et positives
- Partage de la valeur
- Contractualisation
Focus sur les exigences dans le cahier des charges, un outil clé dans les échanges
Focus sur quelques obstacles à soulever : Saisonnalité, logistique, … /Echanges sur les obstacles identifiés par les stagiaires
Exemples d’initiatives en Régions Sud et Occitanie : réussites et points d’attention
Témoignage d’une entreprise
- Le 10/10/2023 de 14h00 à 17h30
Public et prérequis
- Toute personne en relation avec les fournisseurs (direction, services achats, qualité , R&D)
- Avoir une expérience en entreprise agroalimentaire (ou un projet) sur la filière bio
Date Durée et Lieu
- Dates : lundi 09 octobre et mardi 10 octobre 2023, les après-midi de 14h à 17h30
- Durée : ( 3.5 + 3.5 ) 7 heures
- Modalités/Lieu : Distanciel
Coût
- Tarif adhérent : 500 € HT/pers
- Tarif non adhérent : 700 € HT /pers
Vous êtes intéressé(e) par cette formation, inscrivez vous en ligne : https://critt-iaa-paca.com/optimisez-vos-pratiques-de-transformation-bio/
Pour toute question sur la prise en charge de cette formation par votre OPCO, merci de contacter : Laure DUPIN – CRITT PACA
04 90 31 55 08 - laure.dupin@foodinpaca.com
Formation Bio : Masterclass négociation commerciale
Objectifs pédagogiques
- Proposer des outils immédiatement assimilables et utilisables par les participants dans leurs négociations quotidiennes.
- Procurer un référentiel unique pour préparer, conduire, clôturer et débriefer tout type de négociation,
- Mettre en œuvre une véritable stratégie de négociation, face à un ou plusieurs clients et/ou fournisseurs.
- Renforcer sa posture de négociateur face à des interlocuteurs complexes, de type agressif, mauvaise foi, harceleur…
- Utiliser les stratégies, tactiques et techniques les plus adaptées face à la situation, notamment dans les contextes commerciaux où le rapport de force est déséquilibré.
Au programme
Jour 1
- Matin (3h30)
- POUVOIR ET LEADERSHIP
- Dissocier le négociateur du décideur,
- Etablir la crédibilité du négociateur,
- Préparer le mandat de négociation,
- ANALYSE DU CONTEXTE
- Comprendre la réalité du contexte,
- Déterminer et verbaliser l’OCP,
- Identifier les motivations adverses
- POUVOIR ET LEADERSHIP
- Après-midi (3h30)
- CARTOGRAPHIE DES ACTEURS
- Etablir le sociogramme adverse via
- SocioPlan©
- Récolter de l’information
- Identifier les profils complexes
- IDENTIFICATION DES STRATÉGIES
- Analyser le rapport de force Rapfor©
- Déterminer l’ossature stratégique
- Confirmer le mandat avec Mandascan©
- CARTOGRAPHIE DES ACTEURS
Jour 2
- Matin (3h30)
- FORMATION DE L’ÉQUIPE
- Susciter l’engagement de l’équipe commerciale,
- Connaître l’impact de son profil en négociation
- Négocier en binôme
- INFLUENCE ET RELATION
- Créer une relation de négociation durable
- Pratiquer l’écoute active
- Induire le changement
- CLÔTURE ET DÉCISION
- Déterminer le processus décisionnel
- Clôturer efficacement une négociation
- Valoriser la partie adverse
- FORMATION DE L’ÉQUIPE
- Après-midi (3h30)
- APPRENTISSAGE ET DEBRIEFING
- Débriefer une rencontre de négociation
- Accepter le droit à l’erreur
- Utiliser PACIFICAT pour débriefer
- TRANSMISSION DES SAVOIRS
- Susciter l’auto-formation
- Partager son expertise
- APPRENTISSAGE ET DEBRIEFING
Public et prérequis
Le programme en Négociation Complexe spécialisé en négociation commerciale articulé autour du référentiel PACIFICAT© s’adresse aux dirigeants ou équipes en charge de négociation commerciales.
Cette formation ne nécessite aucun prérequis.
NB : Vous avez besoin d’un aménagement spécifique pour participer à la formation ? Notre référent handicap se tient par ailleurs à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation.
Dates, Durée, Lieu
- Dates : 11 et 12 mai 2023 (date à définir)
- Durée : 14h
- Modalités/Lieu : Présentiel, Lezignan-Corbières
Méthodes pédagogiques et d’encadrement
- Type d’animation : Alternance d’apports théoriques et mises en pratiques permettant une implication directe et l’appropriation rapide des techniques enseignées par les participants. Illustration par de nombreux exemples réels vécus et mises en situation. Exposés suivis de questions-réponses et d’échanges avec les participants/Cas pratiques et mises en situation /Accès digital et gratuit à la plateforme/ADN Link vous permettra d’accéder aux slides de la formation et aux lectures recommandées.
- Support : Un support concret et précieux pour s’exercer quotidiennement et utiliser chaque outil à tout moment, sur son lieu de travail.
- Intervenant : Silvia Bravard-Meunier a mené sa carrière au sein de l’univers de la grande distribution française : elle a œuvré pour le compte de marques internationales (Danone, Marie, Nespresso) et a acquis une solide expertise de la négociation sous haute pression et du management. Tout au long de son parcours, elle a été confronté aux notions de conflits et de complexité, exigées par les négociations de la Grande Distribution. En 2017, elle intègre l’Agence des Négociateurs, premier réseau mondial de négociateurs professionnels et accompagne les entreprises, sur les sujets de la négociation complexe.
Modalité de suivi de l’exécution de la formation et d’évaluation
- Une feuille d’émargement est visée par les stagiaires par demi-journées et co-signée par le formateur.
- Un questionnaire de satisfaction est remis à chaque participant à l’issue de la formation
- Une attestation de formation est remise à l’issue de la formation
- Un exercice d’évaluation des connaissances est réalisé par le formateur.
- Un questionnaire de suivi des retombées de la formation est adressé aux participants et au commanditaire 3 semaines à 6 mois après la formation.
Taux de satisfaction et retour des participants (2021)
Indicateur global de satisfaction : 4/4
Nathalie D. DAF : "Animation ++ Intervenant très dynamique. Super expérience !"
Oliver R. Chef des ventes : "On en veut encore, c'était trop court ! Des techniques potentiellement rapides à mettre en pratique. Une formatrice de très haut niveau mais facilement accessible"
Jérôme L. – Chef des ventes : "Energie et maîtrise du sujet par le formateur, Partage d'expérience et illustration"
Morgane B.- Commerciale : "Les outils sont applicables de façon concrète"
Programme mis à jour le 14/12/2022
AREA OCCITANIE ‐ N° d’organisme de formation : 76 34 09 224 34
Vous êtes intéressé(e) par cette formation, merci de contacter
Céline GOURRE – Référente administrative/pédagogique et Référente Handicap
celine.gourre@areaoccitanie.com ‐04.67.04.30.18
Formation : Développez et faites certifier une gamme de produits bio
Objectifs pédagogiques
- Maîtriser les exigences liées à la règlementation Bio
- Connaître les démarches pour la certification Bio
- Savoir appliquer les exigences du Bio dans votre entreprise afin de réussir l’audit de certification
Au programme
- Matin (3h30)
- Point sur la réglementation et le marché des produits Bio
- Démarche de certification
- S’approvisionner, formuler et étiqueter les produits Bio
- Après‐midi (3h30)
- Organiser la production et le stockage
- Contrôle qualité en transformation bio : les éléments spécifiques
Public et prérequis
- Qualité – Dirigeant – R&D – Marketing – Achat ‐ Expérience en entreprise agroalimentaire
NB : Vous avez besoin d’un aménagement spécifique pour participer à la formation ? Notre référent handicap se tient par ailleurs à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation.
Dates, Durée, Lieu
- Dates : 31/01/2023 et 02/02/2023
- Durée 7 heures /2 demi ‐journées (3,5h x2)
- Modalités/Lieu : Distanciel
Méthodes pédagogiques et d’encadrement
- Type d’animation : Alternance d’apport théorique et de cas pratiques
- Support de formation : Un support sera remis à chaque participant
- Intervenant : Audrey LESTURGEON, experte Bio
- Formation à distance, équipement nécessaire : Chaque participant devra disposer une bonne connexion internet avec un ordinateur équipé d’un micro, de hauts parleurs et d’une webcam
Modalité de suivi de l’exécution de la formation et d’évaluation
- Un questionnaire préparatoire est adressé aux participants afin d’évaluer le niveau de connaissance et identifier les attentes particulières
- Une feuille d’émargement est visée par les stagiaires par demi‐journées et co‐signée par le formateur.
- Un questionnaire de satisfaction est remis à chaque participant à l’issue de la formation
- Une attestation de formation est remise à l’issue de la formation
- Un quiz/exercice d’évaluation des connaissances est réalisé par le formateur.
- Un questionnaire de suivi des retombées de la formation est adressé aux participants et au commanditaire 3 semaines à 6 mois après la formation.
Programme mis à jour le 31/10/2022
AREA OCCITANIE ‐ N° d’organisme de formation : 76 34 09 224 34
Vous êtes intéressé(e) par cette formation, merci de contacter
Céline GOURRE – Référente administrative/pédagogique et Référente Handicap
celine.gourre@areaoccitanie.com ‐04.67.04.30.18