Formation : Développez et faites certifier une gamme de produits bio

Objectifs pédagogiques

• Maîtriser les exigences liées à la règlementation Bio
• Connaître les démarches pour la certification Bio
• Savoir appliquer les exigences du Bio dans votre entreprise afin de réussir l’audit de certification

Au programme

• Matin (3h30)
  • Point sur la réglementation et le marché des produits Bio
  • Démarche de certification
  • S’approvisionner, formuler et étiqueter les produits Bio
• Après‐midi (3h30)
  • Organiser la production et le stockage
  • Contrôle qualité en transformation bio : les éléments spécifiques

Public et prérequis

• Qualité – Dirigeant – R&D – Marketing – Achat ‐ Expérience en entreprise agroalimentaire

NB : Vous avez besoin d’un aménagement spécifique pour participer à la formation ? Notre référent handicap se tient par ailleurs à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation.

Dates, Durée, Lieu

• Dates : 31/01/2023 et 02/02/2023
• Durée 7 heures /2 demi ‐journées (3,5h x2)
• Modalités/Lieu : Distanciel

Méthodes pédagogiques et d’encadrement

• Type d’animation : Alternance d’apport théorique et de  cas pratiques
• Support de formation : Un support sera remis à chaque participant
• Intervenant : Audrey LESTURGEON, experte Bio
• Formation à distance, équipement nécessaire : Chaque participant devra disposer une bonne connexion internet avec un ordinateur équipé d’un micro, de hauts parleurs et d’une webcam

Modalité de suivi de l’exécution de la formation et d’évaluation

• Un questionnaire préparatoire est adressé aux participants afin d’évaluer le niveau de connaissance et identifier les attentes particulières
• Une feuille d’émargement est visée par les stagiaires par demi‐journées et co‐signée par le formateur.
• Un questionnaire de satisfaction est remis à chaque participant à l’issue de la formation
• Une attestation de formation est remise à l’issue de la formation
• Un quiz/exercice d’évaluation des connaissances est réalisé par le formateur.
• Un questionnaire de suivi des retombées de la formation est adressé aux participants et au commanditaire 3 semaines à 6 mois après la formation.

Programme mis à jour le 31/10/2022

AREA OCCITANIE ‐ N° d’organisme de formation : 76 34 09 224 34
Vous êtes intéressé(e) par cette formation, merci de contacter
Céline GOURRE – Référente administrative/pédagogique et Référente Handicap

celine.gourre@areaoccitanie.com ‐04.67.04.30.18