FORMATION - Audit de certification Bio pour la transformation

FORMATION – Se préparer à l’audit de certification BIO pour la transformation de produits alimentaires
Deux DATES – Deux lieux :
Jeudi 8 avril 2021, de 9h30 à 17h30 – Toulouse (31)
Jeudi 15 avril 2021, de 9h30 à 17h30 – Montpellier (34)
Formation ouverte à tous – Cliquer ici pour vous inscrire https://drive.google.com/file/d/1ZFz8Wywlp-fIc64jA2Rc2azC1VqR-cNH/view?usp=sharing
Télécharger le programme de formation : cliquez ici
organisée par l’AREA, avec un formateur d’ECOCERT.
Programme de la formation : en présentiel
Matin (3,5h)
INTRODUCTION : S’engager en BIO, le processus de certification
CONTEXTE RÉGLEMENTAIRE : Champ d’application, obligation de contrôle, exigences
FORMULATION : Règles de composition des produits transformés
Après-midi (3,5h)
FABRICATION : Achats et réception des matières premières, process de fabrication, stockage
ÉTIQUETAGE : Catégories de certification et mentions d’étiquetage
LA PRÉPARATION DE L’AUDIT : Le déroulé, les documents nécessaires, la certification et la gestion des non-conformités
Détails
- Date :
- avril 8
- Heure :
- 9 h 00 min - 17 h 00 min
Organisateur
- AREA
- Site Web :
- www.areaoccitanie.com