MEDFEL 2023
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Le salon MEDFEL 2023 se tiendra les 26 et 27 avril 2023, au parc des expositions à Perpignan.
Comme chaque année, une belle offre bio sur ce salon professionnel dédié à la Filière Fruits et Légumes.
Conférence bio – le 27 avril, à 10H00 : Quelles perspectives pour le marché bio ?
Durée 45 mn – Animation Florence Rabut, rédactrice en chef de Végétable
Participants – Alexandra Farnos (consultante spécialiste du marché biologique), Nordine Arfaoui (directeur d’Uni-vert), Cédric Banelli (acheteur Prosain) et Vincent Martin (acheteur de Fruits & Légumes, Naturalia)
En filière fruits et légumes, des produits sont à la peine de façon significative, entraînant des déconversions dans certaines filières. A cela s’ajoute le contexte inflationniste qui fragilise 7 millions de foyers supplémentaires en France, dans une tendance européenne, sachant qu’en moyenne un produit bio reste plus cher que son équivalent conventionnel. En 2022, la conséquence est un coup d’arrêt pour la consommation alternative, même si sur le long terme, la bio reste sur une dynamique forte (+15,5% de croissance du CA entre 2019 et 2022, 24% des paniers comprennent au moins un produit bio tous produits confondus*). Dès lors, comment relancer la dynamique du bio dans le panier des consommateurs ? Les dernières études pointent un besoin de réassurance plus fort, et la nécessité de réaffirmer les fondamentaux pour lever les doutes sur les bénéfices du bio : plus environnemental, local, nutrition. La filière fruits et légumes bio peut-elle montrer l’exemple dans ce domaine ?
*Etude NielsenIQ
Toutes les infos et liens pour s’inscrire sur : www.medfel.com