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SUMMARY:Assemblée générale ABBIO - filière brassicole bio régionale
DESCRIPTION:Vendredi 07 mars – à Carcassonne – Espace Alpah’R\nVenez nombreux pour échanger et construisons ensemble la filière brassicole bio et locale ! \nPour vous inscrire : cliquez ici  \n10h-11h : Assemblée Générale Ordinaire de ABBIO  : Faisons le bilan de la première année de notre association brassicole bio régionale ! \n11h – 12h30 : Focus Houblon : Dialogue avec les houblonniers locaux    \nPrésentation de la culture du houblon et de ses spécificités / Les variétés cultivées en Occitanie\, terroir et qualité  / La marché du houblon et améliorer la commercialisation en local  / Comment créer de réels partenariats ? Partager nos valeurs jusqu’au consommateur \n12h-30 : Repas bio et convivialité \n14h-14h30 : Partage d’expérience : Agriculteurs et brasseurs lotois s’organisent en local ! \n14h30 – 15h30 : Ateliers – travail en groupe – au choix\nAtelier 1 : Organisation concrète au sein d’une filière courte : répartition des rôles et contractualisation. (travail sur le qui fait quoi et sur un modèle de contrat).\nAtelier 2 : Echanges sur la qualité de l’orge brassicole (impact des pratiques des agriculteurs sur la qualité ; impact de la qualité sur le maltage et le brassage ; projet de cahier des charges et grille de prix )\nAtelier 3 : Valoriser la relocalisation du malt et du houblon : comment valoriser les efforts réalisés sur l’approvisionnement régional auprès des consommateurs ? (réflexion sur le CDC Sud de France ? autres pistes ? ) \n15h30 – 16h : Mise en commun et conclusions.  \n
URL:https://www.ocebio.fr/evenements/assemblee-generale-abbio-filiere-brassicole-bio-regionale/
LOCATION:Alpha’R\, 20 rue Claude Chappe\, CARCASSONNE\, 11000
CATEGORIES:Région Occitanie
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ORGANIZER;CN="ABBIO":MAILTO:amelie.berger@ocebio.fr
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